{"id":160,"date":"2019-01-09T22:41:50","date_gmt":"2019-01-09T22:41:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.danielthizy.fr\/?page_id=160"},"modified":"2024-02-05T10:01:49","modified_gmt":"2024-02-05T14:01:49","slug":"fr-etape-11","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/danielthizy.fr\/compostelle\/de-marcenod-a-compostelle\/compostelle-france\/fr-etape-11","title":{"rendered":"Fr – \u00c9tape 11"},"content":{"rendered":"\n

Jeudi 11 ao\u00fbt 2005
Les Quatre Chemins (Loz\u00e8re) \u2013 Aubrac (Aveyron) 25 km * Cumul 271 km<\/strong><\/p>\n\n\n

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\"2005.0801.carte11.LesQuatreChemins-Aubrac\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Lev\u00e9 6h45. Petit d\u00e9jeuner \u00e0 7h15. Paiement de la demi-pension \u00e0\n27\u20ac et d\u00e9part 7h45. Rien d’extraordinaire sur le Chemin. Nous ne\nrencontrons pratiquement plus personne, mais le paysage est\nmagnifique. Des \u00e9tendues d’herbe et de rochers quasi d\u00e9sertiques en\ndehors des bovins. La race Aubrac est dominante, concurrenc\u00e9e par\nquelques charolaises. Le ciel est couvert, il pleuvinera la moiti\u00e9\nde la journ\u00e9e. Si nous ne marchions pas, nous aurions vraiment\nfroid.<\/p>\n\n\n\n

A 13h nous sommes \u00e0 Nasbinal et avons couvert 17 km. Nous nous\narr\u00eatons \u00e0 la pharmacie pour acheter des g\u00e9lules miracle contre\nles courbatures. Cette pharmacie est r\u00e9put\u00e9e dans la r\u00e9gion pour\nses pr\u00e9parations \u00e0 base de plantes. Que n’essayerions-nous pas pour\ntenter d’att\u00e9nuer nos maux de jambes. Nous achetons des fruits (1\nmelon, 10 abricots et 4 brugnons) que nous engloutissons en buvant\nune bi\u00e8re au bistrot de la mairie. \n<\/p>\n\n\n\n

A 15h, nous sommes \u00e0 Aubrac, notre destination finale pour aujourd’hui. Nous logeons \u00e0 \u00ab La Tour des Anglais \u00bb, une b\u00e2tisse carr\u00e9e d’une vingtaine de m\u00e8tres de haut et des murs de 2 m d’\u00e9paisseur. C’est spartiate, les douches sont au rez de chauss\u00e9e, 3 \u00e9tages de chambres \u00e0 raison de 4 lits superpos\u00e9s par \u00e9tage, et une salle commune servant de cuisine-s\u00e9jour. Pas de repas, ni de petit-d\u00e9jeuner possible, pas d’\u00e9picerie ni de boulangerie non plus, nous sommes donc contraints d’aller au restaurant. Tant mieux, nous aurons ainsi l’occasion de go\u00fbter l’aligot<\/a> avant de quitter le plateau d’Aubrac. Nous venons de passer les 1368 m et de basculer en Aveyron. Il est 18h15 et nous commen\u00e7ons \u00e0 avoir faim, vivement 19h15 que l’on puisse aller manger…<\/p>\n\n\n\n

21h nous avons tr\u00e8s bien mang\u00e9 : En ap\u00e9ro 1 gentiane d’Aubrac\net un th\u00e9 d’Aubrac. Au repas : salade avec terrine et galettes de\npommes de terre, pav\u00e9 d’Aubrac \u00e0 l’aligot (viande de b\u0153uf de\nl’Aubrac label rouge accompagn\u00e9e d’une sorte de pur\u00e9e de pommes de\nterre (2\/3) et de tomme fra\u00eeche (1\/3), cantal et tarte de fruits\nrouges, le tout arros\u00e9 d’une bouteille de Marcillac rouge.<\/p>\n\n\n\n

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